在疫情期间，怎么才能更好的妥善的保存食物成了我们每天都要考虑的问题，西门子冰箱一直都以最超前的科技来打造保鲜的空间，也为了更好地应对各种突发的状况。以零度保鲜科技为核心的德国智能保鲜科技，准确的控制温度，延长水果蔬菜的保质期。风冷无霜的技术，让你不再有除霜的烦恼，而且也能让你的食材保持营养。单独的果蔬储存的空间，让你的果蔬时刻保持新鲜感。
此外，西门子冰箱还推出了超薄的对开门设计，让你的冰箱可以轻松地嵌入橱柜中。西门子纤薄对开门冰箱只有五十五厘米厚，安装起来只需要占用2cm间隙，即使你的家里是小户型也可以满足你想要大开门冰箱的要求。超五百升的容积，可以说得上是小身材大容积，应对整家人的新鲜需求。设有食物分类专属空间，独立锁鲜，方便拿取，避免串味，带来更多新鲜便利和品质享受。

而且，西门子采用了零度保鲜的技术，先和大家说一下零度保鲜。零度保鲜指的是温度控制在无限接近于零度的范围内，但是有不低于零度，拥有保鲜较好的保鲜效果。西门子冰箱理想中的零度保鲜是在冰箱中设置一个独立密封、温度非常接近零度，但不低于零度的保鲜室，并保证这个保鲜室维持一定的湿度，从而延长食物的保鲜时间。但是因为水的冰点是零度，所以，一旦低于零度的话，食物中的水会结冰，导致细胞壁产生破裂，影响食物的口感和营养价值。最好的保持食物的口感就是让温度接近于零度，但是却不低于零度，让食物最大限度地保持新鲜感。