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    冰箱怎么正确存储食物

    来源:   发表时间:2021/2/2 8:18:59  点击次数:【88】

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    1、水果、蔬菜

      适合放在冷藏室下层的抽屉里,或下层靠门的位置;水果和蔬菜不能放在一起,否则某些水果释放的乙烯可能加速其它果蔬变蔫,应把水果和蔬菜放在不同的抽屉里,或用保鲜袋包好分别放置。

      2、鸡蛋、乳制品

      适合放在冷藏室下层,散装蛋存放前不要清洗,蛋尖朝下放置更易储藏;盒装鸡蛋,尽量原包装直接放入冰箱。

      3、淀粉类主食

      面包、馒头等如需长期保存,就要放入冷冻室,不仅可以延长保存期,还可以避免变得干硬。

      4、饮料、调味料等

      饮料、酒类可放在冷藏室上层,开启后应尽快喝完;带气饮料、啤酒等不能放入冷冻室,否则很容易发生爆炸;而对于调味料、果酱可安放在冰箱门内侧。

      5、剩菜剩饭

      没吃完的饭可放在冷藏室上层后壁处;素菜不适合放在冰箱,建议当天光盘。切记,尽量不要吃隔夜菜。

      6、肉类

      在冷冻区可专门留出一层空间用来放生肉,不要生熟混放;短期内食用的生肉应放在冷藏室下层温度更低的后壁处。需要提醒的是,冷冻肉类和速冻食品拿出解冻后,不能再放入冰箱二次冷冻,否则易变质。可将大块肉类切成小块后再分装冷冻。

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